如今傳統(tǒng)的校園食堂無(wú)論是食堂的飯菜質(zhì)量、就餐環(huán)境，還是同學(xué)們的飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)搭配，都參差不齊。肥胖、三高、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題的層出不窮，讓學(xué)生們“深感焦慮”，也更加迫切地希望“能夠發(fā)出聲音”，引起社會(huì)對(duì)這一關(guān)乎民族未來(lái)話題的關(guān)注，推動(dòng)其解決。

    不過(guò)，現(xiàn)在戈子科技推出了智慧食堂膳食營(yíng)養(yǎng)分析模式，這意味著在學(xué)校食堂就餐時(shí)也可以實(shí)時(shí)知曉自己的就餐營(yíng)養(yǎng)攝入情況了，戈子科技智慧食堂營(yíng)養(yǎng)分析模式讓你健康升級(jí)。

    事實(shí)上，智慧食堂早已經(jīng)在各大學(xué)校“閃亮登場(chǎng)”。例如，借助高校智慧食堂線上訂餐系統(tǒng)，學(xué)生可以直接在微信公眾號(hào)上直接訂餐，等到就餐時(shí)間就可以直接去食堂刷臉取餐，不僅節(jié)省食堂的備餐時(shí)間，也緩解就餐高峰期的食堂流量壓力，非常方便！

智慧食堂營(yíng)養(yǎng)分析模式讓你健康升級(jí)

    而智慧食堂營(yíng)養(yǎng)分析模式也是如此智能化。這套食堂營(yíng)養(yǎng)分析系統(tǒng)是搭載在智慧食堂管理軟件上，就餐人員、服務(wù)員甚至食堂管理層，都可以通過(guò)手機(jī)查看，來(lái)獲取自己想要的信息：如菜品的熱量、卡路里、微量元素等營(yíng)養(yǎng)信息都能在系統(tǒng)上查看，只需要一個(gè)手機(jī)，就能夠了解食堂所有菜品種類的營(yíng)養(yǎng)信息。

    不僅如此，這個(gè)智慧食堂食堂管理系統(tǒng)還能管控食品安全，記錄下采購(gòu)、庫(kù)存等數(shù)據(jù)，方便經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)督管理。從備餐到出餐的整個(gè)工作流程都得到了升級(jí)優(yōu)化，減少人力成本支出，也能全面提高食堂運(yùn)營(yíng)效率。

    曾經(jīng)，面對(duì)在嘈雜的食堂，我們只有不耐煩和忍受，如今有了戈子科技智慧食堂，一切都變了。

    最直觀的感覺(jué)就是，原本人滿為患的食堂，一下子變得整潔有序。大家火急火燎的跑到食堂排隊(duì)就餐，只需提前手機(jī)預(yù)約訂餐，到了就餐的時(shí)間點(diǎn)，就可以到食堂就餐，不用和大家排隊(duì)點(diǎn)餐。

    更重要的是，吃的每頓飯，也不需要再去網(wǎng)上查熱量和營(yíng)養(yǎng)成分，戈子科技智慧食堂營(yíng)養(yǎng)分析模式在用戶就餐過(guò)后實(shí)時(shí)推送營(yíng)養(yǎng)分析信息，隨時(shí)可以查看自己的營(yíng)養(yǎng)攝入情況，簡(jiǎn)直不要太貼心了！

戈子科技智慧食堂營(yíng)養(yǎng)分析模式的功能

科學(xué)備餐、營(yíng)養(yǎng)健康

    食品儲(chǔ)存、洗消、備餐、食品生產(chǎn)和配送的各個(gè)環(huán)節(jié)都在高清全方位紅外攝像頭下進(jìn)行，實(shí)時(shí)記錄和監(jiān)控操作過(guò)程，確保新鮮、衛(wèi)生和食品安全！戈子科技智慧食堂營(yíng)養(yǎng)分析模式通過(guò)智能分析和大數(shù)據(jù)，將所有菜肴的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)匯總為卡路里和蛋白質(zhì)。根據(jù)消費(fèi)數(shù)據(jù)、飲食和食客喜好，幫助食堂對(duì)菜品進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，同時(shí)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)健康飲食報(bào)告，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)飲食。

營(yíng)養(yǎng)一目了然

    在戈子科技智慧食堂營(yíng)養(yǎng)分析模式中，實(shí)時(shí)顯示菜肴的具體營(yíng)養(yǎng)信息，看標(biāo)簽就可以清楚地看到菜肴中卡路里、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和膳食纖維的具體含量。

保障食堂食品安全

    從食材的儲(chǔ)存到菜品的銷售，全程監(jiān)控，記錄詳細(xì)信息，確保餐廳內(nèi)的食品安全。應(yīng)用農(nóng)藥殘留檢測(cè)，保障食品入庫(kù)時(shí)的食品安全，通過(guò)明亮的灶臺(tái)和智能人工智能監(jiān)控食品準(zhǔn)備時(shí)廚房的行為，確保安全操作和可追溯性。板材用于保證板材銷售時(shí)可追溯板材來(lái)源和下落?？勺匪菪浴?，使用食堂環(huán)境安全監(jiān)測(cè)，確保消費(fèi)者用餐時(shí)的食堂安全。

    科技帶動(dòng)了智慧食堂的發(fā)展，膳食營(yíng)養(yǎng)又推動(dòng)了食堂發(fā)展出更多可能，最終所有的便利都圍繞著解決就餐者的用餐需求，只有人民的用餐需求得到更深入的滿足，智慧食堂營(yíng)養(yǎng)分析模式帶來(lái)的改變才真正有意義。