如今傳統(tǒng)的學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方式處于掉隊(duì)狀態(tài)，在學(xué)校用餐高峰期，學(xué)生用餐結(jié)算的等待時(shí)間和速度又長(zhǎng)又慢；食堂服務(wù)人員的效率也難以滿(mǎn)足學(xué)生快節(jié)奏的用餐需求；而學(xué)校食堂那種基于經(jīng)驗(yàn)的備餐習(xí)慣，也讓食堂難以精準(zhǔn)備餐，極易造成浪費(fèi)。

    傳統(tǒng)的食堂管理運(yùn)營(yíng)方式?jīng)]有統(tǒng)一的數(shù)據(jù)支撐，對(duì)賬困難就成為食堂管理的薄弱環(huán)節(jié)。應(yīng)用智慧食堂解決方案，打造節(jié)約型智慧食堂管理，逐漸成為學(xué)校食堂“落實(shí)光盤(pán)行動(dòng)”的有效解決辦法。那么戈子科技智慧食堂如何打造節(jié)約型的校園食堂？

    針對(duì)傳統(tǒng)學(xué)校食堂存在的弊端，戈子科技智慧食堂針對(duì)存在的問(wèn)題，開(kāi)發(fā)了自助餐稱(chēng)重計(jì)費(fèi)系統(tǒng)。學(xué)生可以按照自己的喜好來(lái)選菜，想吃多少拿多少，稱(chēng)重計(jì)費(fèi)。學(xué)校經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)菜肴的不同調(diào)整相應(yīng)的價(jià)格，以提高食堂的盈利能力和客流。

    了解為什么這種新型節(jié)約型智慧食堂模式如此受歡迎。其實(shí)根本原因是負(fù)荷率現(xiàn)代人的生活方式和需求。戈子科技智慧食堂自助餐系統(tǒng)貫穿自助點(diǎn)餐、稱(chēng)重計(jì)價(jià)，有量有節(jié)。整個(gè)就餐過(guò)程由學(xué)生自己操作。戈子科技智慧食堂一直以來(lái)都遵循采取“智慧食堂、精細(xì)備餐、科學(xué)膳食管理”三大舉措，幫助學(xué)校全體食堂自覺(jué)踐行光盤(pán)行動(dòng)，打造信息化、智能化的節(jié)約型食堂。

    戈子科技節(jié)約型智慧食堂的就餐操作流程是怎么樣的？學(xué)生可以通過(guò)托盤(pán)綁定機(jī)刷臉綁定托盤(pán)，自助取餐，刷臉就能自助取餐，學(xué)生自助取餐時(shí)，智能稱(chēng)重計(jì)費(fèi)選餐臺(tái)能快速識(shí)別學(xué)生所選擇的菜品種類(lèi)和份量，計(jì)量精準(zhǔn)到克，并計(jì)算出價(jià)格。無(wú)需排隊(duì)等候，大大提高了用餐過(guò)程中的舒適度。

    傳統(tǒng)的學(xué)校食堂都是按份出售，食堂阿姨不穩(wěn)定的手，得到無(wú)數(shù)學(xué)生的吐槽，這種新的智慧食堂稱(chēng)重計(jì)費(fèi)系統(tǒng)收費(fèi)方式更加公平公正，讓學(xué)生更加信任。

    學(xué)生喜歡哪個(gè)菜就盛哪個(gè)菜，想吃多少就盛多少，再也沒(méi)有因?yàn)檎荽虿顺圆煌陮?dǎo)致的食物浪費(fèi)或者資金浪費(fèi)的問(wèn)題，更省錢(qián)，性?xún)r(jià)比更高。該系統(tǒng)在學(xué)生就餐結(jié)束后能夠自動(dòng)給出菜品的營(yíng)養(yǎng)成分，幫助學(xué)生了解自己的飲食結(jié)構(gòu)，輔助管理用餐習(xí)慣，均衡營(yíng)養(yǎng)，有益身體的健康。

    利用人工智能、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，建設(shè)節(jié)約型智慧食堂，從校園食堂出發(fā)，推進(jìn)校園與智能化深度融合，加強(qiáng)校園數(shù)字化建設(shè)，在行業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)示范效應(yīng)。戈子科技智慧食堂摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端，以學(xué)生的就餐體驗(yàn)為核心，讓科技助力校園餐飲打造，節(jié)約型智慧食堂！反對(duì)食物浪費(fèi)是全社會(huì)的責(zé)任。戈子科技在努力消除舌尖上的浪費(fèi)的同時(shí)，為學(xué)生提供更好的就餐體驗(yàn)和更精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)服務(wù)。