隨著各種線上智慧餐飲模式的出現(xiàn)、場(chǎng)景應(yīng)用技術(shù)的成熟運(yùn)用，各種餐飲管理方法論的應(yīng)用，線上智慧餐管理運(yùn)作的效率、人效都開(kāi)始得到提高。那線上智慧餐飲訂餐模式的競(jìng)爭(zhēng)核心點(diǎn)在哪呢？

第一、智慧餐飲服務(wù)系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)

    對(duì)于線上智慧餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，食品、服務(wù)是企業(yè)核心，用戶(hù)的服務(wù)質(zhì)量、還有餐品的質(zhì)量關(guān)系了企業(yè)的口碑，對(duì)企業(yè)的影響是非常大的，做餐飲的都會(huì)與食品打交道，在食品安全方面，人們也是十分關(guān)注的，對(duì)于智慧餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，一定要做好品控及服務(wù)方面的工作。

    客戶(hù)的體驗(yàn)感直接關(guān)乎了企業(yè)訂餐量，不好的可以體驗(yàn)感容易造成客戶(hù)流失，好的客戶(hù)體驗(yàn)感會(huì)增加客戶(hù)粘合度，增加客戶(hù)回頭率，因?yàn)樽鼍€上餐飲是消費(fèi)者一個(gè)高頻剛需的產(chǎn)品，消費(fèi)者體驗(yàn)感好，會(huì)反復(fù)的購(gòu)買(mǎi)。

第三、餐飲線上線下段的交互

    做智慧餐飲企業(yè)現(xiàn)在很多是在線上進(jìn)行的，為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，線上的口碑可以帶動(dòng)線下餐飲門(mén)店的發(fā)展，讓做餐飲企業(yè)的產(chǎn)品更有品牌化,這方面一般是結(jié)合使用智能軟件來(lái)達(dá)到線上線下結(jié)合的效果。

第四、配送

    在做好了品控之后，很重要的一點(diǎn)就是配送，對(duì)于線上餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)餐品配送是連貫每一個(gè)環(huán)節(jié)的，一旦配送沒(méi)有做好，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)受到影響。

    如果服務(wù)及餐品品質(zhì)是餐飲企業(yè)的核心，那么配送僅次于之，也是非常重要的，配送會(huì)同時(shí)影響到餐品的質(zhì)量，客戶(hù)的體驗(yàn)感，造成客戶(hù)口碑的問(wèn)題。