節(jié)約餐飲的智能化 戈子科技智能稱重結(jié)算系統(tǒng)如何避免餐飲浪費(fèi)？這就要求餐飲行業(yè)多做實(shí)事，多花時(shí)間。在用餐的時(shí)候，智能食堂的精確模板方案將發(fā)送如何加工和保存打包食品的提示。當(dāng)然，人們也要合理點(diǎn)菜，避免浪費(fèi)。

    對(duì)于消費(fèi)者來說，無論是通過小程序、微信公眾號(hào)還是官方App旗艦店，當(dāng)他們打開與商家聯(lián)系的聯(lián)系人時(shí)，他們看到的都是自己需要的東西，而不是需要找到的眼花繚亂的促銷信息。比如餐廳里有一道新菜，接觸到的顧客都是對(duì)這道菜感興趣的人。

    對(duì)于餐飲商家來說，全渠道運(yùn)營可以隨時(shí)隨地以任何形式響應(yīng)會(huì)員/客戶的消費(fèi)需求，可以通過不同渠道(線上和線下；自營，第三方)精準(zhǔn)到達(dá)消費(fèi)者，瞬間滿足消費(fèi)者需求。

    在很多場(chǎng)景下，獨(dú)立渠道往往會(huì)給客戶的消費(fèi)帶來不便。比如小程序下單不能直接注銷客戶的紙質(zhì)優(yōu)惠券；全渠道的意思是它可以在網(wǎng)上訪問。比如上面的紙質(zhì)優(yōu)惠券，可以打印一個(gè)唯一的二維碼，供客戶掃描核銷。

    在整個(gè)過程中，商家還可以跟蹤和積累消費(fèi)者購物全過程的數(shù)據(jù)，并通過與消費(fèi)者的及時(shí)互動(dòng)，掌握消費(fèi)者在購買過程中的決策變化，給予消費(fèi)者個(gè)性化的推薦，提高購物體驗(yàn)和回購率。

    節(jié)約餐飲的智能化 戈子科技智能稱重結(jié)算系統(tǒng)如何避免餐飲浪費(fèi)？

    或許在不久的將來，餐飲行業(yè)也能給客戶帶來“全面節(jié)約形式”的便捷消費(fèi)，分享權(quán)益，擁有同樣的體驗(yàn)。作為餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型的實(shí)踐者，戈子科技愿幫助更多餐飲企業(yè)為“全面節(jié)約形式”和智能運(yùn)營的建設(shè)增添一筆，共同推動(dòng)餐飲業(yè)的改革和發(fā)展。

    這節(jié)約模式下我餐廳，在給顧客點(diǎn)餐上也會(huì)是個(gè)難題。比如“我想吃這個(gè)，我想嘗嘗那個(gè)“最后都吃不完，最后的結(jié)果就是造成浪費(fèi)。但是，如果餐廳能在菜單上注明食物的重量大小，這樣就能夠避免顧客在點(diǎn)完菜后無法吃完的情況。

    如果使用新戈子科技智能稱重結(jié)算技術(shù)打造的智慧餐廳，那么餐飲商家就能也有自己巧妙的方法來引導(dǎo)顧客節(jié)約食物和拒絕浪費(fèi)。

    那么“智能”的餐廳是什么樣子的？餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約大方，一整列的智能稱重結(jié)算餐具黑科技讓人能夠眼前一亮，彷佛到了一家星級(jí)酒店的自助餐廳。打菜的阿姨不見了，傳統(tǒng)食堂排隊(duì)打菜付錢的擁擠場(chǎng)面也不見了。更讓人激動(dòng)的是，顛覆了傳統(tǒng)食堂的就餐體驗(yàn)。

    到了晚飯時(shí)間，顧客進(jìn)餐廳吃飯，在工作人員的帶領(lǐng)下，在餐廳門口拿著餐盤和一個(gè)帶有二維碼的托盤，然后用手機(jī)微信(或支付寶)掃描二維碼完成第一次點(diǎn)餐，然后就可以根據(jù)自己的喜好挑選菜肴了。與普通自助餐廳不同，64個(gè)菜旁邊有一個(gè)液晶屏。這相當(dāng)于一個(gè)聰明的做飯助手。只要顧客把托盤放在感應(yīng)區(qū)，根據(jù)需要烹飪菜肴，它就可以顯示相應(yīng)的信息，如菜肴的名稱、重量和價(jià)格。

    比如喜歡的土豆炒肉，可以果斷打了一些。那么這時(shí)屏幕會(huì)自動(dòng)顯示重量及所需價(jià)格。取餐完成后后，在餐廳找了個(gè)地方坐下來吃飯。15分鐘內(nèi)，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)記者選擇的蔬菜數(shù)量和價(jià)格自動(dòng)結(jié)算這頓飯的費(fèi)用。