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智慧食堂,助推餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型

發(fā)布日期:2022-07-20



    食堂是展示企業(yè)文化的窗口之一。無(wú)論是食堂的衛(wèi)生狀況,還是食堂的就餐環(huán)境,都關(guān)系到一個(gè)企業(yè)的面貌。隨著餐飲智能化的不斷發(fā)展,企業(yè)對(duì)食堂就餐的要求不斷提高,企業(yè)食堂逐步向智能化、數(shù)字化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。

智慧食堂,助推餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型


    引進(jìn)智慧食堂設(shè)備后,可對(duì)食堂上的食物浪費(fèi)情況進(jìn)行減量化處理,通過(guò)采用智慧食堂管理系統(tǒng)讓用戶對(duì)自身的就餐狀態(tài)實(shí)時(shí)關(guān)注。幫助用戶在線完成預(yù)定、選餐、支付一系列訂餐操作;消費(fèi)信息經(jīng)過(guò)系統(tǒng)分析后生成精準(zhǔn)備餐表,幫助后廚高效完成菜品制作,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐。

智慧食堂智能點(diǎn)餐設(shè)備


    進(jìn)入智慧食堂,寬敞明亮的環(huán)境讓人眼前一亮;極其科技感的智能設(shè)備,干凈整潔的環(huán)境。值得一提的是,智慧食堂還配備了智能稱重臺(tái)、智能結(jié)算臺(tái)、自助點(diǎn)餐機(jī)、智能顯示器等,讓用戶可以直觀的看到當(dāng)日菜品的營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格和銷售量等信息,讓用戶就餐吃得舒心、買得放心。

智慧食堂智能結(jié)算設(shè)備


    用戶1說(shuō):“每個(gè)稱重盤(pán)子都擺放得很好,自己可以根據(jù)需求選擇菜品,不用再到窗口結(jié)算就能吃飯,整個(gè)就餐過(guò)程非常便捷高效?!?/span>

    當(dāng)用戶第一次去智慧食堂就餐時(shí),要做到讓用戶感就餐充滿了幸福感。

    在智慧食堂里就餐,每頓飯的訂餐信息都有跡可循,通過(guò)訂單小票的二維碼。掃描二維碼查看菜品的名稱、單價(jià)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài),重量、上下游溯源信息,以及日常食品安全檢測(cè)信息等,實(shí)現(xiàn)“來(lái)源可追溯、去向可追溯、責(zé)任可追究”,讓用戶吃的安心、舒適和自信。

智慧食堂自助點(diǎn)餐收銀設(shè)備


    在智慧食堂里可以通過(guò)手機(jī)在線訂餐、完成掃碼支付、商品價(jià)格查詢、食品溯源等一系列服務(wù),不少用戶對(duì)智能、便捷、清潔、效率的就餐環(huán)境贊不絕口。

    食堂是企業(yè)員工就餐的重要地方,解決排隊(duì)難、緩解高峰就餐效率是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)科技創(chuàng)新公司,戈子科技專注于智慧餐飲、智慧食堂、智能訂餐等業(yè)務(wù),旨在為餐飲市場(chǎng)提供數(shù)字化建設(shè)解決方案和產(chǎn)品服務(wù),打造更智能、更高效的智慧餐飲場(chǎng)景。

自助點(diǎn)餐機(jī)


    通過(guò)“智慧食堂”,以互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)建設(shè)企業(yè)智慧后勤管理平臺(tái),對(duì)餐飲數(shù)據(jù)、后勤管理、進(jìn)銷存、支付結(jié)算、智能配送、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈、質(zhì)量安全等進(jìn)行可追溯性管理。 打造智慧食堂核心+供應(yīng)鏈管理+結(jié)算支付+運(yùn)營(yíng)管理+線上訂餐+智能配送的綜合餐飲服務(wù)集成平臺(tái)。

    以戈子科技為例,戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)能夠?yàn)槠髽I(yè)食堂管理者提供便捷的結(jié)算收銀管理、在線就餐管理、食堂管理運(yùn)營(yíng)等模式,幫助食堂管理者高效智能管理食堂。

智慧食堂管理系統(tǒng)


    未來(lái),智慧食堂將實(shí)現(xiàn)線上線下交易、管理等功能,助力企業(yè)食堂實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),提升食堂管理能力和效率。以“便捷化、智能化、人性化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化”的打造出就餐者與管理者之間溝通橋梁,通過(guò)即時(shí)互動(dòng)幫助食堂經(jīng)營(yíng)者對(duì)食堂管理進(jìn)行針對(duì)性調(diào)整,提升食堂管理效率。


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