在傳統(tǒng)學(xué)校食堂中，就餐高峰期人聲鼎沸、擁擠不堪、大排長隊(duì)，浪費(fèi)了就餐人員很多時(shí)間，但在戈子科技智慧食堂智慧食堂刷臉點(diǎn)餐方案推出以后，讓學(xué)校食堂進(jìn)入刷臉快速就餐時(shí)代。

    戈子科技智慧食堂刷臉點(diǎn)餐機(jī)將人工智能技術(shù)應(yīng)用于學(xué)校食堂點(diǎn)餐場景中，實(shí)現(xiàn)“智能刷臉+點(diǎn)餐”的技術(shù)突破，快速精準(zhǔn)人臉識(shí)別，快速刷臉點(diǎn)餐，打破傳統(tǒng)中“人工打餐--人工收銀”的繁瑣流程，直接簡化為“刷臉點(diǎn)餐”，極大降低食堂成本，提高學(xué)生的就餐效率。

雙屏刷臉點(diǎn)餐，自動(dòng)核算1s收銀

    戈子科技智慧食堂刷臉點(diǎn)餐方案，是將智慧食堂管理系統(tǒng)搭載智能雙屏就餐終端、自助點(diǎn)餐終端等智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)食堂的智能點(diǎn)餐與管理。智能雙屏就餐終端擁有用戶端和收銀端兩個(gè)屏幕，屏幕上顯示當(dāng)日當(dāng)餐別食堂菜品信息及價(jià)格，將菜單可視化，供就餐人員選擇，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐打餐同步進(jìn)行。

刷臉結(jié)算，快速核銷

    在學(xué)校食堂中，就餐人員可提前上傳人臉及用戶信息，食堂對(duì)用戶身份信息進(jìn)行管理；就餐結(jié)算時(shí)，食堂人員按點(diǎn)餐菜品點(diǎn)擊選擇，智能雙屏就餐終端直接自動(dòng)核算出整單價(jià)格，進(jìn)行收銀，就餐人員在食堂確認(rèn)菜單及結(jié)算信息后，刷臉即可完成結(jié)算。

信息化管理，數(shù)字化經(jīng)營

    對(duì)于食堂運(yùn)營來說，食堂檔口終端上傳到戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)的用戶數(shù)據(jù)、就餐數(shù)據(jù)、訂單數(shù)據(jù)，可指導(dǎo)食堂管理者進(jìn)行分析決策；比如根據(jù)單個(gè)菜品銷售量制定采購計(jì)劃；根據(jù)菜品銷售數(shù)量及受歡迎程度，得出最受歡迎菜品排行，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)；根據(jù)食堂就餐人員數(shù)據(jù)，調(diào)整運(yùn)營策略，幫助食堂不斷優(yōu)化運(yùn)營。同時(shí)前端數(shù)據(jù)均可在系統(tǒng)內(nèi)生成統(tǒng)計(jì)報(bào)表，支持一鍵導(dǎo)出，為管理人員數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)帶來便利。

    在學(xué)校食堂的日常管理中，使用戈子科技智慧食堂刷臉點(diǎn)餐方案，再配合智能化的點(diǎn)餐設(shè)備：戈子科技智能點(diǎn)餐機(jī)，可極大程度上減少人力成本和時(shí)間成本，提高食堂運(yùn)營效率。戈子科技智慧食堂刷臉點(diǎn)餐方案無需人工結(jié)算，實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)據(jù)在線同步、大數(shù)據(jù)分析，讓食堂管理更高效。