科技是第一生產(chǎn)力，這句話在這個(gè)日益增長的餐飲市場中，也更具重要性，隨著一些智慧食堂新技術(shù)新設(shè)備陸續(xù)地應(yīng)用到餐飲中。智慧食堂也隨著進(jìn)入到人們的視野中，那么未來智慧食堂會成為新的發(fā)展趨勢嗎？

    現(xiàn)在的智慧食堂模式采用的是融合了人臉識別結(jié)算系統(tǒng)、自助點(diǎn)餐軟件、餐飲管理系統(tǒng)的一種綜合餐飲模式。就餐者只需到關(guān)注智慧食堂公眾號，便可以進(jìn)入線上食堂點(diǎn)餐。據(jù)了解，智慧食堂模式，除了人臉識別結(jié)算就餐，線上預(yù)定餐，人們還可以在現(xiàn)場堂食使用身份綁定托盤的方式在食堂中自助選餐。

    這些年來，我們常常說到或聽到智慧團(tuán)餐、智慧食堂、智慧餐廳、智慧超市等等，智慧食堂是怎樣一個(gè)概念呢？智慧食堂的建立和啟用標(biāo)示了一種怎樣的發(fā)展動(dòng)態(tài)？智慧食堂的建立和啟用讓我們看到了在人工智能時(shí)代，在人臉識別技術(shù)的加持下未來將有更多的行業(yè)領(lǐng)域可以通過智能自助形式得到更多實(shí)際性的發(fā)展，比如降本提效，勤儉節(jié)約。

    那么，針對目前的餐飲市場，智慧食堂會成為未來新的發(fā)展趨勢嗎？首先我們來了解一下智慧食堂啟用的意義。

    以前一家食堂的運(yùn)營需要配備輪值的工作人員，他們的工作一般就是負(fù)責(zé)后勤服務(wù)流程操作或前臺收銀結(jié)算工作，現(xiàn)在通過自助結(jié)算設(shè)備和智能稱重計(jì)費(fèi)設(shè)備完全可以實(shí)現(xiàn)大部門需要靠人工完成的工作，還節(jié)省了大量的人力資源和人力成本開支，而且相比傳統(tǒng)食堂的服務(wù)模式，現(xiàn)在智慧食堂的運(yùn)營模式不受傳統(tǒng)食堂人工結(jié)算模式的弊端，為就餐者提供了更多的便利。

    現(xiàn)在智慧食堂的啟用，就餐者想什么時(shí)候去就可以什么時(shí)候去，現(xiàn)對傳統(tǒng)食堂運(yùn)營模式更加人性化、智能化。智慧食堂的就餐體驗(yàn)感加強(qiáng)，也可以更好地發(fā)揮現(xiàn)代食堂的應(yīng)用實(shí)效。

    智慧食堂會成為未來新的發(fā)展趨勢嗎？隨著人工智能的持續(xù)發(fā)展，越來越多的創(chuàng)新科技已經(jīng)應(yīng)用在各行各業(yè)，無人化，智能化的智慧食堂概念將成為新時(shí)代的新的發(fā)展趨勢，現(xiàn)在一些簡單的可以人工智能終端替代的工作以后必將會被人工智能替代，個(gè)人認(rèn)為以后智慧食堂，智慧餐廳必將會成為新的趨勢。

    那么現(xiàn)在的智慧食堂的自助結(jié)算系統(tǒng)是怎樣的呢？采用人臉識別支付系統(tǒng)，通過菜品識別，可以快速計(jì)算菜品信息價(jià)格，也可以同步刷卡或掃碼等方式進(jìn)行支付。智慧食堂的人臉識別支付系統(tǒng)一般是可以應(yīng)用智能結(jié)算臺、視覺結(jié)算臺或自助點(diǎn)點(diǎn)餐機(jī)的人臉識別支付終端，通過人臉識別核驗(yàn)成功后聯(lián)動(dòng)就餐結(jié)算系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)有自助化、自動(dòng)化就餐結(jié)算場景。

    現(xiàn)在的智慧食堂的應(yīng)用，一般是大型企業(yè)食堂或高校食堂更適合，而戈子科技智慧食堂作為食堂智能軟硬件供應(yīng)商，是可以根據(jù)實(shí)際的智慧食堂場景需要提供智慧食堂全場景解決方案。