廣東省粵東高級技工學校智慧食堂項目背景：

    廣東省粵東高級技校（原汕頭市高級技工學校）創(chuàng)辦于1970年， 1994年升格為高級技工學校，1998年晉升為國家重點技工學校，2005年加掛汕頭市技師學院和廣東省高技能人才實訓基地牌子。

    學校一貫執(zhí)行“以人為本，厚德載物；治學從嚴，服務從優(yōu)；注重技能，面向市場；求實創(chuàng)新，自強不息”的質量方針。堅持以市場需求為導向對專業(yè)設置因時制宜地進行調整優(yōu)化。

廣東省粵東高級技工學校食堂在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    需要多個工作人員來完成打菜和收銀工作，靠人工收銀結算，逐個核算菜價，考驗工作人員口算、心算能力，耗時長，不僅提高了人力成本，還容易造成排隊擁堵，尤其在面對集中的就餐時間點時，人流量的增多讓這些問題更為凸顯。

戈子科技智慧食堂特色檔口點餐解決方案：

    戈子科技智慧食堂將廣東省粵東高級技工學校食堂傳統(tǒng)人工打餐檔口升級為智能檔口，通過使用戈子智慧食堂——特色檔口點餐解決方案，以及一整套智能硬件設備——雙屏點餐機，滿足師生的就餐需求，避免排隊擁擠，提高了食堂就餐者的就餐效率。

    學生只要在雙屏點餐機前，點擊選擇自己想吃的菜品，食堂工作人員同步獲取信息并確認菜品，確認無誤后可使用刷卡/人臉/掃碼完成支付，無需依靠人工收銀結算，整個過程方便快捷，這種方式讓學生都能按順序、有秩序地進行打餐，大大節(jié)省時間。該方案有效解決了學校傳統(tǒng)食堂所存在的人力成本增加、排隊擁擠等問題。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢：（價值）

    戈子科技智慧食堂采用智能科技代替人工，利用智慧食堂數字化檔口模式，全程電子化，減少人工成本，提高檔口點餐結算速度，減輕學生看到排長龍時的焦慮感。

    該方案實現前廳自助點餐、后廚自動接單、大屏顯示排號進程、全程語音提醒，搭載智能雙屏點餐設備，將菜單可視化，讓菜品信息一目了然，為就餐人員提供更多選擇。

    廣東省粵東高級級工學校食堂就餐后通過戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)就可以對食堂菜品、服務、環(huán)境進行評價，系統(tǒng)匯總信息指導食堂有效地進行改進。系統(tǒng)可以對庫存設置高低線，庫存量達到高低線就會形成預警，科學有效地管理食堂食材地庫存采購量。

    戈子科技智慧食堂通過互聯網加持，推動學校食堂更加信息化和科技化，以此提升學生的就餐體驗，并積極以科技創(chuàng)新打造適應當下發(fā)展的校園精細化管理模式，讓智慧食堂管理系統(tǒng)成為校園食堂“標配”。